CanRibes | DigiMenu ®

ENTRANTES Y TAPAS

Croquetas Variadas

De Jamón, Bacalao y Espinacas.

Ración peq. 7,50 | Ración gr. 12,90

gambitas de sóller

Salteadas con ajo.

Ración peq. 13,95 | Ración gr. 23,50

Mejillones al ajillo

Ración peq. 11,95 | Ración gr. 18,00

Chipirones fritos

Con mayonesa de wasabi.

16,90

Tartar de salmón

Con guacamole casero.

21,00

Pulpo Solleric

21,90

Pan cristal

Con tomate ramallet.

10,90

Tartar de solomillo

De ternera.

21,90

Lubina en adobo frita

Con mayonesa de rábano.

20,90

Nachos Can Ribes

Con guacamole, chile, pico de gallo, queso y jalapeño.

17,50

Jamón Ibérico

19,90

ENSALADAS

De langostinos en tempura

Con salsa de kimchi y vinagreta oriental.

18,50

De burrata

Con tomate rosa, canónigos frescos y pesto.

17,00

Paellas

Todas nuestras paellas son mínimo para 2 personas.
Precio por persona.

Paella o fideuá

De pescado y marisco.

23,90

Paella o fideuá negra

23,90

Paella de verduras

21,50

Paella de porcella

23,90

Paella de langosta o bogavante

P.S.M

Pasta

Spaghetti

Con pesto de pistacho y burrata.

16,50

Carnes

Presa de cerdo ibérico

Acompañado de patatas fritas.

23,90

Ribs de cerdo

A baja temperatura con salsa BBQ.

22,90

Smash burger de ternera

Con bacon bañada en salsa cheddar.

19,90

Pescados

Gambas de Sóller

P.S.M

Bacalao

Con puré de patatas con alioli gratinado.

23,90

Pescado fresco del día

Disponemos de una vitrina donde podrá ver nuestro pescado y marisco fresco.

P.S.M

Postres

Tatin con ensaimada

Y helado de leche merengada.

8,20

Muerte por chocolate

7,00

Tarta de queso azul

Con mermelada de frutos rojos.

7,00

Sorbete

De mandarina o limón.

4,50

Champagne

ARTESANAL BRUT NATURE

Macabeu, Xarel.lo, Parellada · D.O Cava

Copa 6 | Botella 18,50

BERDIÉ AMOR ROSÉ

Macabeu, Xarel.lo, Parellada, Garnacha · D.O. Cava

26,50

RAOR BRUT NATURE

Parellada, Chardonnay · Pla I Llevant

32,50

MOËT & CHANDON IMPERIAL BRUT

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier · AOC Champagne

VEUVE CLICQUOT BRUT

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier · AOC Champagne

DOM PERIGNON VINTAGE

Chardonnay, Pinot Noir · AOC Champagne

390

Vinos Blancos

Mallorca

SITRA

Chardonnay, Prensal, Viognier, Giró · V.T. Mallorca

Copa 5 | Botella 22,50

MUSCAT MIQUEL OLIVER

Moscatel Alejandría, Moscatel grano menudo · Pla i Llevant

24,50

ARMERO I ADROVER

Chardonnay, Prensal blanc · Pla i Llevant

TOP 10

NOUNAT - Binigrau

Prensal, Chardonnay · V.T. Mallorca

QUIBIA

Callet, Prensal Blanc, Giró Blanc · V.T. Mallorca

Top 10

TORRE D’ES CANONGE-Toni Gelabert

Giró Blanc · Ecológic · V.T. Mallorca

Twenty Twelve

Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah · Pla i Llevant

Península

BARDOS

Verdejo · D.O. Rueda

Copa 4 | Botella 20

BARDOS MAGNUM

Verdejo · D.O. Rueda

LAGAR DE COSTA

Albariño · D.O. Albariño

24,50

ATLANTIS

Godello · D.O. Valdeorras

28,50

LUAR DO SIL

Godello · D.O. Valdeorras

25,50

JOSE PARIENTE

Verdejo · D.O. Rueda

24,50

JOSE PARIENTE

Sauvignon · D.O. Rueda

24,50

PAZO DE SEÑORANS

Albariño · D.O. Rías Baixas

JEAN LEON

Chardonnay · D.O. Penedes

BODEGA CLÁSICA-EL FOTÓGRAFO

Viura, Malvasía, Garnacha blanca · D.O. Rioja

64,50

AMADOR MEDRANO

Tempranillo blanco · D.O. Rioja

23,75

Vinos Rosados

Mallorca

ESTEL

Syrah,Callet, Ull de Llebre · V.T. Mallorca

Copa 5 | Botella 22,50

BINIGRAU-ECO

Mantonegro, Merlot · V.T. Mallorca

26,50

CLOS DE S’ALMUDAINA

Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot · V.T. Mallorca

Península

HACIENDA LÓPEZ DE HARO

Garnacha tinta, Viura · D.O. Rioja

Copa 4 | Botella 18,50

HACIENDA LÓPEZ DE HARO 2012

Garnacha tinta, Viura · D.O. Rioja

72,50

Francia

PIGOUDET ROSÉ

Cabernet Sauvignon, Cinsault, Garnacha, Syrah · Coteaux d’Aix en Provence

22,50

Vinos Tintos

Mallorca

DOS MARÍAS

Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah · D.O. Binissalem

Copa 5 | Botella 23,50

BUTXET

Cabernet Sauvignon · D.O. Pla i Llevant

OBAC

Mantonegro, Callet, Syrah, Cabernet, Merlot · D.O. Binissalem

8 VENTS

Merlot, Cabernet Sauv, Mantonegro, Callet · V.T. Mallorca

Península

HACIENDA LOPEZ HARO

Tempranillo, Garnacha, Graciano · D.O. Rioja

18,50

MUGA CT

Mazuelo · D.O. Rioja

BODEGA CLÁSICA - EL CLÉRIGO

Tempranillo, Graciano · D.O. Rioja

PSI

Tempranillo · D.O. Ribera Duero

PAGO CAPELLANES CRIANZA

Tempranillo · D.O. Ribera Duero

55,90

BARDOS VIÑEDOS DE ALTURA

Tempranillo · D.O. Ribera Duero

26,50

DEHESA DE LOS CANÓNIGOS

Tempranillo · D.O. Ribera Duero

VALBUENA 5ª AÑO-VEGA SICILIA

Tempranillo, Merlot · D.O. Ribera Duero

260

EMILIO MORO

Tempranillo

42,50

GARNACHA FOSCA PRIORAT

Garnacha · D.O. Priorat

MATSU PICARO

Tinta de Toro · D.O. Toro

23,50

PINTIA-VEGA SICILIA

Tinta de Toro · D.O. Toro

120

Pan, Olivas y Alioli 2,40 p.p
Si presenta alguna alergia y/o intolerancia alimentaria,
consulte con su camarero.